Les Promos de Septembre 2017

Les promotions du mois de septembre 2017 sont valables du 28 août au 1er octobre 2017.

Si vous souhaitez me recevoir en atelier chez vous ou assister à un atelier, n’hésitez pas à consulter mon planning et à me contacter 🙂 (cadeaux des hôtes(ses))

Les promotions et offres du mois, pour tous les invités :

1er thème : les enfants, avec la gamme Moi, Moche et Méchant

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2ème thème : Le moule à donuts en silicone est déjà en vente !

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3ème thème : ranger, servir et faire cuire !

  • Les saladiers de table blancs et noirs sont en vente
  • Les modulaires pop sont en promo : le lot de 3 à 35€ au lieu de 45,70€ !
  • L’Ultra Pro rond 5l à 99,90€
  • Le Micro Urban à 59,90€ au lieu de 79,90€ ! Un produit génial qui permet de cuire à la vapeur, de faire cuire des pâtes ou du riz au micro-ondes, j’adore !!

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Et pour tous les invités,
– une Mesurette 25ml est offerte à chaque invité (je l’utilise dans mes boîtes modulaires pop, mais aussi pour doser mes sels de bain :p )
– l’irrésistible à 5€ pour 45€ d’achats : la boîte modulaire pop 2,2L
– l’irrésistible à 5€ pour 55€ d’achats : la boîte modulaire pop 3,4L

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Contactez-moi, que ce soit pour passer commande, venir assister à un atelier culinaire, ou poser des questions ! 😉

Les promotions du mois de mai 2017

Les promotions du mois de mai 2017 sont valables du 1er au 28 mai 2017. Le thème est le festival de couleurs, et bien sûr le plein d’idées cadeaux pour la fête des mères 😉

Si vous souhaitez me recevoir en atelier chez vous ou assister à un atelier, n’hésitez pas à consulter mon planning et à me contacter 🙂. Le prochain atelier chez moi aura lieu le samedi 6 mai après-midi.

Cadeaux destinés aux personnes qui me recevront en atelier pendant la période :

Pour tout atelier réalisé sur la période, l’hôte(sse) recevra le Pichet Gradué 1.25L accompagné des Fouets du Speedy Chef (qui s’adaptent parfaitement dessus) !! Vous pourrez aussi y mettre un shaker dans de la glace ou de l’eau chaude selon le besoin. Le Set-En-Un s’adapte aussi dessus : ce pichet est super chouette 🙂

Si vous réalisez votre atelier entre le 1er et le 14 mai, vous recevez en cadeau bonus une bouteille B.Chic 750ml noire. Entre le 1er et le 28 mai, si vous êtes hôtesse vous pouvez acheter la bouteille B. Chic 750ml rose pour 10€.

Si votre atelier enregistre 350€ de ventes et qu’un atelier est fixé pendant votre réunion, vous recevrez également la Plancha Ultra Pro et son couvercle.

Vous pourrez aussi bénéficier d’une offre privilège : le lot de deux Maniques silicone au prix d’une !!

Si votre atelier enregistre 500€ de ventes + un rendez-vous, vous gagnez la Râpe AdaptaChef munie du cône à râper, du Cône à râper gros, du Cône à poudre et du Cône à trancher, ainsi que le Livret Adaptachef. Soit 166,60€ de cadeaux !!

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Et en plus, à partir de 350€ de ventes, si l’atelier de votre ami(e) est daté dans les 4 semaines, vous pouvez choisir un produit à 50% de réduction dans le Catalogue Printemps-Été ou le Catalogue Chef Series !

Les promotions et offres du mois, pour tous les invités :

Ce mois-ci, vous pourrez profiter de superbes promotions sur la gamme « Flash »:

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Le mois de mai Tupperware vous propose le tire-bouchon en promotion. Il est vraiment très pratique d’utilisation, si vous voulez je vous le montrerai en atelier 🙂
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Tupperware vous propose aussi le Moule à Charlotte avec son livret. Un produit que j’aime beaucoup car il peut servir à présenter du sucré (charlottes au chocolat, aux fruits), de la glace (sorbet ou crème glacée), comme du salé (taboulé, salade de riz, terrines ou gelées).

C’est aussi le retour du Pichet MicroCook 1.5L, idéal pour préparer crème anglaise, crème pâtissière…

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Mais le mois de mai, c’est surtout celui de LA FÊTE DES MÈRES !!

A cette occasion, Tupperware propose de lui offrir (ou de s’offrir, hein :p )

De quoi faire des heureuses !! 😀

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Et pour tous les invités,
– un Ramequin 160ml est offert à chaque invité,
– l’irrésistible à 10€ pour 45€ d’achats : un lot de 2 Bols Flash (1,3L et 2,5L)
– le Bonus : le Bol Flash 4,3L est offert dès 59€ d’achats

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Contactez-moi, que ce soit pour passer commande, venir assister à un atelier culinaire, ou poser des questions ! 😉

Recette : Crêpes sucrées

Ingrédients : 3 oeufs, 1/2l de lait, 500ml de farine (env 250g), 1 sachet de sucre vanillé, 100g de beurre doux ou salé, fondu – facultatif : 25ml de rhum

Variantes :

  • allégées : remplacer 200ml de lait par 200ml de bière blonde ou d’eau gazeuse. On peut aussi remplacer le beurre par une cuillérée à soupe d’huile.
  • à l’orange : ajouter le zeste d’une demie orange non traitée dans la pâte à crêpes
  • au citron : ajouter le zeste d’un demi citron non traité dans la pâte à crêpes
  • à la fève tonka : remplacer le sucre vanillé par un quart de fèvre tonka râpée.

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Préparation :

Dans le Speedy Chef, mélanger les oeufs, le lait, la farine puis ajouter le sucre vanillé et le beurre fondu, et finir la pâte en mélangeant.

Faire chauffer fort une poêle anti-adhésive ou légèrement huilée, et attendre que la poêle soit bien chaude avant d’y verser une Louchette de pâte à crêpes. Quand les bords commencent à dorer, retourner la crêpe à l’aide de la Spatule à crêpes. Attendre 2 minutes et mettre la crêpe dans une assiette.

Suivre le même modus operandi pour les crêpes suivantes, mais vous pouvez légèrement baisser le feu.

S’il reste de la pâte à crêpes, vous pouvez la conserver 2-3 jours au réfrigérateur dans le Pichet frigo 1L.

Produits utilisés :
D91 - Speedy Chef D91 – Speedy Chef  – 49,90€
L26_cover_class-Product_face-Consumer L26 – Livret Speedy Chef – 5,50€

Sans titre E39 – Spatules à crêpes – 10,10€
E40 – Louchette – 9,10€
E12 - Pot pour ustensilesE12 – Pot à ustensiles – 21,50€
B35_Pichet 1LbB35 – Pichet frigo 1 L – 12,90€

Recette : Ficelles picardes

Cela va vous paraître étrange, mais c’est une recette qui me fait penser aux vacances… Parce que j’ai découvert cette recette dans un restaurant normand dans le cadre de vacances d’été.
C’est très facile et rapide à faire :

Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
Pâte à crêpes : 300ml de farine, 3 œufs, 500ml de lait
La garniture : 4 tranches de jambon blanc, 250g de champignons de Paris frais, 50g de beurre, 250ml de crème fraiche épaisse, 75g d’emmental rapé, 2 échalotes, sel poivre

Préparation :
Préparer la pâte à crêpes en fouettant la farine, les œufs, le lait et une pincée de sel dans le SpeedyChef. Laisser reposer.

Éplucher les échalotes et les mixer à l’aide du TurboTup. Éplucher les champignons et les émincer en tranches fines à l’aide du Mandochef (1/cadenas) ou du Coup’Vite.

Dans le wok 4,2L Chef series, faire fondre le beurre à feu doux puis faire suer les échalotes pendant 5mn, ajouter les champignons et laisser réduire pendant 10mn.

Retirer du feu, ajouter 3 cuillerées à soupe de crème fraîche, le sel et poivre puis mélanger.

Faire préchauffer le four à 200°C (Th.6/7).

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Faire 8 crêpes, poser une demi-tranche de jambon sur chacune et garnir de crème aux champignons. Poser les crêpes dans l’UltraPro 2l, napper de crème fraîche et saupoudrer avec le gruyère râpé.
Faire gratiner au four en mode chaleur tournante pendant 8 à 10mn et servir chaud.

Produits utilisés :
ultrapro2lW36 – Ultra Pro 2l – 89,90€
Visual
D59 – MandoChef – 99,90€
D74 - Coup' Vite D74 – Coup’ Vite – 25,90€
D91 - Speedy Chef D91 – Speedy Chef  – 49,90€
L26_cover_class-Product_face-Consumer L26 – Livret Speedy Chef – 5,50€
E09 – Spatule silicone – 17,10€

Sans titre E39 – Spatules à crêpes – 10,10€
D26 - TurboTup D26 – TurboTup  – 49,90€
L34_cover_class-Product_face-Consumer L34 – Livret TurboTup – 5,50€

cuiller serviceE07 – Cuiller de service – 11,10€
N11 - Manique siliconeN11 – Manique silicone –29,50€
N12 - Duo NetN12 – Duo Net – 10,10€
Une-CuisinezZen  Livre « Cuisinez Zen »
Livre ultrapro L31 – Livre « Ultra Pro 2 l et 3,5 l » – 17,50€

Recette : charlotte chocolat – orange

La charlotte, c’est vraiment un dessert d’été ! Sa fraîcheur et sa douceur en font un vrai moment de bonheur 😉
Voici une recette au chocolat et à l’orange.

Ingrédients : 1 paquet de biscuits cuillère, 6 œufs (pour une version plus légère 3 œufs suffiront 😉 ), 200g de chocolat, le jus de 2 oranges et quelques oranges confites.

Préparation :
Dans un Grand Ravier, tremper les biscuits dans le jus d’orange et les répartir au fond du Moule à charlotte.

Faire fondre le chocolat dans le Pichet Microcook 1L avec une cuillérée à café d’eau pendant 3 minutes à 360W. Attendre 1 minute et ajouter les jaunes d’œufs. Mélanger avec la Spatule Silicone.

Monter les blancs en neige ferme avec le Speedy Chef, puis y incorporer délicatement le chocolat fondu avec la Spatule. Ajouter les zestes d’orange confits coupés en petits morceaux.

Déposer la mousse dans le plat et couvrir de biscuits trempés. Mettre au réfrigérateur minimum 3h pour que la charlotte prenne bien.

Produits utilisés :
Moule à Charlotte – D16 – 26,50€
L39_cover_class-Product_face-Consumer Livret Moule à Charlotte – L39 – 5,50€
Grands Raviers 600ml – B07 – 20,20€
W60 - Pichet MicroCook 1 1W60 – Pichet MicroCook 1l – 40,90€
E09 – Spatule silicone – 17,10€
D91 - Speedy Chef D91 – Speedy Chef  – 49,90€
L26_cover_class-Product_face-Consumer L26 – Livret Speedy Chef – 5,50€

Recette : Flan carottes et lardons

Voilà une idée de recette pour utiliser le moule à moelleux en promo au mois de mai 😉

Préparation : 15 min.
Difficulté : Facile
Prix : Bas
Cuisson : 35 à 40 mn dans le four préchauffé en chaleur tournante, Th 6 ou 180°C

Ingrédients (6 personnes) : 150 ml de crème liquide, 2 œufs, 25 g de parmesan, 300 g de carottes épluchées, 100 g de lardons fumés

Préparation :
1. Dans le Speedy Chef, fouetter la crème, les œufs et le parmesan râpé avec le Cône à poudre AdaptaChef.

2. Ajouter les carottes râpées finement avec le Cône à râper AdaptaChef et les lardons fumés. Saler, poivrer et mélanger.

3. Passer le Moule à Moelleux silicone sous l’eau froide pour retirer les impuretés et faciliter le démoulage ultérieur. L’égoutter en le secouant, puis répartir la préparation dans les alvéoles du Moule à Moelleux posé sur la grille froide du four. Faire cuire 35 à 40 mn à 180°C.

Produits utilisés :

D83 - Râpe AdaptaChef munie du Cône à râperD83 – Râpe AdaptaChef munie du Cône à râper 99,90€
D86 - Cône à poudre AdaptaChefD86 – Cône à poudre AdaptaChef 19,90€

D91 - Speedy ChefD91 – Speedy Chef 49,90€
Livret "AdaptaChef" Collection 1000&1 astucesLivret « AdaptaChef » Collection 1000&1 astuces 5,50€
W84 - Moule à moelleuxW84 – Moule à moelleux 34,50€

Recette : Macarons au chocolat

Voilà une recette parfaite pour impressionner ses proches, et qui permet d’utiliser des blancs d’oeufs 😉

Préparation pour 20 macarons :

Repos : 30 mn
Cuissons :
Macarons : 14 mn, Th 5/6 ou 160°C
Crème : 1 mn 20 à 600 watts

Ingrédients (5 personnes)200 ml de sucre glace, 125 ml de poudre d’amandes, 25 ml de cacao non sucré, 2 blancs d’œufs (calibre moyen), 40 ml de sucre en poudre (±40 g), 80 g de chocolat noir, 80 ml de crème liquide entière

Préparation :

Faire préchauffer le four sans la lèchefrite, Th 5/6 ou 160°C.
Dans l’Extra Chef, mixer le sucre glace, la poudre d’amandes et le cacao non sucré pendant 30s.
Dans le Speedy Chef, monter les blancs en neige, ajouter le sucre glace et tourner encore quelques secondes.
Verser le contenu du Speedy Chef et de l’Extra Chef dans le Bol batteur 3 l et mélanger délicatement, à l’aide de la Spatule silicone, jusqu’à ce que le mélange soit bien homogène. Continuer à travailler le mélange en allant chercher la pâte bien au fond et en la rabattant sur le dessus, jusqu’à obtention d’un ruban : la pâte ne doit être ni trop liquide, ni trop ferme.
A l’aide de la Boule décors munie de la Douille cannelée moyenne, disposer 40 petits tas de pâte de 3 cm de diamètre environ sur la Feuille à rebords posée dans la lèchefrite froide du four et les lisser en soulevant la lèchefrite et en la laissant retomber doucement pour que la pâte se tasse légèrement. Laisser reposer au moins 30 mn jusqu’à ce qu’une croûte sèche se forme en surface.

Préparer la ganache : disposer le chocolat cassé en petits morceaux dans le Bol 1 l.
Dans le Pichet MicroCook 1 l, faire chauffer la crème liquide 1 mn 20 à 600 watts puis la verser, bouillante, sur le chocolat et mélanger avec le Fouet mélangeur jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu. La préparation doit être lisse et brillante. Laisser refroidir.

Après les 30 mn de repos, faire cuire les macarons 14 mn, bas dans le four préchauffé, Th 5/6 ou 160°C.
Les laisser refroidir puis les décoller délicatement. Assembler les coques 2 par 2 en les garnissant de ganache au chocolat bien froide.

Conserver au réfrigérateur dans une Boîte Igloo pendant 12 h. Cette étape est très importante : l’humidité de la garniture est absorbée par les coques ce qui leur donnera du moelleux.

Produits utilisés :
A01 - Boîte Igloo 1 l  A01 – Boîte Igloo 1 l 12,20€
B06 - Ensemble 3 Bols 1 L, 1,5 L, 2 LB06 – Ensemble 3 Bols 1 L, 1,5 L, 2 L 35,10€
D39 - Boule Décors (5 douilles)D39 – Boule Décors (5 douilles) 22,10€
D76 - Extra ChefD76 – Extra Chef 89,90€
D79 - Bol batteur 3 l
D79 – Bol batteur 3 l 30,10€
D91 - Speedy ChefD91 – Speedy Chef 49,90€
E09 - Spatule siliconeE09 – Spatule silicone 17,10€
E28 - Fouet mélangeurE28 – Fouet mélangeur 16,10€
W60 - Pichet MicroCook 1 1W60 – Pichet MicroCook 1l 40,90€
W80 - Feuille à rebordsW80 – Feuille à rebords 33,50€

Recette : Congolais / Rochers coco

Et voilà une recette super rapide et facile pour utiliser un reste de blancs d’œufs 😉

Ingrédients : 2 blancs d’œufs, 150g sucre poudre, 180g noix coco râpée

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Recette :

Faire préchauffer le four th6/7 – 200° sans la plaque du four.

Battre les blancs d’œufs avec le sucre au Speedy Chef (pas besoin de les monter en neige) puis ajouter la noix de coco et mélanger encore un peu.

Sur la Feuille à Rebords posée sur la plaque froide du four, déposer des petits tas de pâte en leur donnant une forme de pyramide. (On peut aussi les mettre dans un moule à petits cakes, c’est ce que j’avais fait le jour de cette photo)

Faire cuire 8 min th 6/7 – 200°C. Laisser reposer quelques minutes avant de servir sinon ça s’émiette.

Produits utilisés :
D91 - Speedy Chef
 D91 – Speedy Chef  49,90€
W80 - Feuille à rebordsW80 – Feuille à rebords 33,50€

 

Recette : Cupcakes choco-latte

Ingrédients (6 personnes) : 25 g de chocolat noir dessert, 25 ml de lait, 160 ml de farine (± 80 g), 50 ml de poudre d’amandes (± 20 g), 5 ml de levure chimique, 50 ml de chocolat sucré en poudre, 60 g de beurre très mou (pas fondu), 60 ml de sucre (± 60 g), 250 g de mascarpone, 1 œuf, 80 g de chocolat blanc

Préparation (15 min./ Facile / Prix Moyen)

Dans le Pichet MicroCook 1 l, chauffez 1 mn à 600 watts, le chocolat en morceaux et le lait. Mélangez et laissez refroidir.

Mixez au TurboTup, la farine, la poudre d’amandes, la levure et le chocolat en poudre. Préchauffez le four, Th 6 ou 180°C.

Mettez dans le Pichet gradué 2 l, le beurre très mou avec le sucre et fouettez avec le Fouet plat métallique pour obtenir une crème. Tout en fouettant, ajoutez 80 g de mascarpone, l’œuf, le mélange du TurboTup, puis le contenu du Pichet MicroCook pour obtenir une pâte homogène.

Remplissez les alvéoles du Moule à moelleux posé sur la grille froide du four et faites cuire 18 à 20 mn bas dans le four. Laissez les cupcakes refroidir hors du four avant de les démouler.

Dans le Pichet MicroCook 1 l propre, faites fondre le chocolat blanc 1 mn 30 à 360 watts. Laissez reposer 1 mn et mélangez.

Dans le Speedy Chef, fouettez le mascarpone restant en chantilly, puis ajoutez le chocolat blanc fondu et finissez de fouetter. A l’aide de la Boule décors munie de la Douille cannelée, décorez les cupcakes avec la chantilly au chocolat.

Produits utilisés : 
D21 - Pichet gradué 2 l D21 – Pichet gradué 2 l  25,20€
D26 - TurboTup D26 – TurboTup  49,90€
D39 - Boule Décors (5 douilles) D39 – Boule Décors (5 douilles)  22,10€
D91 - Speedy Chef D91 – Speedy Chef  49,90€
E10 - Fouet plat métalliqueE10 – Fouet plat métallique  18,10€
W60 - Pichet MicroCook 1 1W60 – Pichet MicroCook 1L 40,90€
W84 - Moule à moelleuxW84 – Moule à moelleux  34,50€

Recette : Mousse au chocolat

Il faut que je vous fasse une confidence. Mon chéri n’aime pas Tupperware. Il a plein de raisons… mais il y a des produits qu’il trouve géniaux. Bah si. Parmi eux, le Speedy Chef.

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Du coup, il adore tourner la manivelle pour monter les oeufs en neige et m’aide en cuisine pour l’utiliser 😉 Mais chut ! je ne vous ai rien dit !!

Ingrédients : 200g de chocolat pâtissier, 40g de beurre, 6 oeufs

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Préparation : Faire fondre le chocolat et le beurre au micro-ondes dans le pichet MicroCook 1L pendant 3 minutes à 360W. Laisser reposer une minute puis mélanger à la spatule silicone. Remettre 30 secondes si besoin.

Monter les oeufs en neige ferme dans le SpeedyChef. Incorporer un tiers des blancs en neige délicatement au chocolat fondu avec la spatule, puis incorporer le reste en une seule fois en soulevant la préparation de bas en haut pour bien répartir sans faire tomber les blancs.

Mettre la mousse 3h au réfrigérateur minimum et servir bien frais.

Recette issue du livret SpeedyChef