Recette : Soupe crevettes coco

Chez Tupperware, c’est le mois de la soupe ! Chaque invité d’un atelier recevra un livre de recettes de soupes rapides et excellentes pour les longues soirées d’hiver 😉

Ingrédients (4 personnes) : 300 à 400 g de crevettes crues, 1 gousse d’ail, 4 oignons nouveaux (± 300 g), 30 ml d’huile, Sel, 1 pincée de poivre de Cayenne, 5 ml de Maïzena, 100 ml de bouillon de légumes, 400 g de tomates en dés, 400 ml de lait de coco, ± 40 ml de jus de citron vert, 2 ml de graines de cumin, 5 ml de sucre, 2 ml de pâte de piment rouge

Préparation :
Dans le TurboTup, hacher l’ail épluché et les bulbes d’oignons nouveaux lavés (réserver le vert des oignons).

Dans le MicroCook rond 2,25 l, verser le contenu du TurboTup et l’huile. Remuer, couvrir et faire cuire 3 mn à 600 watts.

Ajouter les crevettes, le sel, le poivre et remuer. Couvrir et faire cuire 4 mn à 600 watts en remuant à mi-cuisson. Laisser reposer 1 mn.

Dans le Shaker 350 ml, mélanger la Maïzena avec le bouillon de légumes froid. Verser dans le MicroCook, ajouter les tomates, le lait de coco et remuer. Couvrir et faire cuire 10 mn à 600 watts. Laisser reposer 2 mn.

Assaisonner avec le reste des ingrédients et servir avec le vert d’oignon émincé.

Astuce: pour une délicieuse variante végétarienne, supprimer les crevettes.

Produits utilisés :
D26 - TurboTup D26 – TurboTup  – 49,90€
L34_cover_class-Product_face-Consumer L34 – Livret TurboTup – 5,50€
D08_Grandes cuillers mesure D08 – Grandes cuillers mesure – 13,10€
D07_Cuillers mesure.jpg D07 – Cuillers mesure – 10,10€
W68 – MicroCook rond 2,25 l – 59,90€
Livre "Vite fait, bien fait"L47 – Livre « Vite fait, bien fait » – 17,50€
D90 – Shaker 350 ml – 12,10€

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Recette : Soupe de potiron au raifort et chorizo

Voici une idée de recette pour utiliser son MicroCook 🙂

Préparation 10 minutes
Cuisson : 20 à 23 mn à 600 watts
Repos : 2 mn

Ingrédients (6 personnes) : 200 g d’oignon, 25 ml d’huile d’olive, 750 g nets de potiron, 500 ml d’eau, 1 cube de bouillon de volaille déshydraté, Sel et poivre, 200 g de fromage blanc battu, 20 ml de raifort, 150 g de chorizo fort

Préparation :
Hacher l’oignon épluché dans le TurboMAX, le déposer dans le MicroCook rond 2,25 l avec l’huile d’olive et faire cuire couvert, 3 à 4 mn à 600 watts.

Ajouter dans le MicroCook, le potiron épluché, épépiné et coupé en morceaux réguliers, l’eau, le cube de bouillon de volaille émietté et faire cuire couvert, 17 à 19 mn à 600 watts. Laisser reposer avant de mixer à l’aide d’un mixeur plongeant. Saler et poivrer.

Dans le Bol batteur 3 l, battre à l’aide du Fouet mélangeur le fromage blanc avec le raifort.

Verser la soupe bien chaude dans des assiettes creuses, déposer 2 cuillères à soupe de fromage blanc au raifort et quelques rondelles fines de chorizo.

Produits utilisés :
D20 - TurboMAXD20 – TurboMAX – 59,90€
D79 - Bol batteur 3 lD79 – Bol batteur 3 l – 30,10€
E28 - Fouet mélangeurE28 – Fouet mélangeur – 16,10€
W68 - MicroCook rond 2,25 lW68 – MicroCook rond 2,25 l – 59,90€
vitefait L47 – Livre « Vite fait, bien fait » – 17,50€

Recette : le minestrone

Sans doute connaissez-vous cette soupe traditionnelle italienne ?
Avec ses pâtes et ses haricots blancs, elle tient bien au corps ! Moi j’adore !!
Dans son livre « Les Soupes », Tupperware nous propose une recette facile et rapide 😉

Bon c’est bien dommage, ce livre n’est plus en vente actuellement, mais je vais vous partager la recette quand même 🙂 Parce que c’est un plat de saison vraiment facile à réaliser avec le MicroCook.

recette minestronephoto minestrone