Recette : Gratin de courgettes

Voilà une recette réalisée dans le nouveau Micro Pro Grill. C’est vraiment bluffant de pouvoir faire griller des aliments au micro-ondes. J’ai aussi testé d’y faire cuire un pavé de saumon : résultat parfait, et peu d’odeurs dans l’appartement ensuite !

N’hésitez pas à me demander de venir vous le montrer au cours d’un atelier, ce mois-ci vous pouvez le gagner en recevant un atelier chez vous 🙂

Ingrédients pour 4 personnes : 600g de courgettes (2), 2 oeufs, 300ml de crème liquide, 15ml de maizena, sel, poivre, 1 pincée de noix de muscade râpée, 100g de comté râpé

Préparation :

Avec le Cône à trancher AdaptaChef, émincer les courgettes lavées, éboutées et non épluchées.

Les placer dans le Micro Pro Grill et faire cuire 15min à 900W, couvercle en position gratin. Égoutter bien.

Dans le Shaker 600ml, mélanger les œufs, la crème, la maïzena, le sel, le poivre et la noix de muscade. Ajouter le comté, fermer et secouer.

Verser le mélange sur les courgettes égouttées, répartir avec la spatule Silicone et finir la cuisson14 à 16 minutes à 900W, couvercle en position gratin.

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Produits utilisés :
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micropro-grill-food Micro Pro Grill et son livre de recettes

Recette : salade péruvienne au quinoa

Bon, maintenant on y croit, c’est bientôt l’été et les pique-nique, barbecues et autres repas froids !!! Donc une recette de salade composée qui change un peu de l’ordinaire 😉

Ingrédients (4 personnes) : 500ml de quinoa (± 400 g), 5ml de sel, 900ml d’eau froide, 400g de tomates cerise (jaunes ou rouges), 400g de blancs de poulet grillés, ½ botte de ciboulette, 50ml de vinaigre, Sel et poivre, 100ml d’huile, 150g de pousses d’épinards

Préparation :
Dans le Cuiseur à riz, rincer le quinoa à l’eau froide et l’égoutter. Ajouter le sel et verser l’eau. Fermer et faire cuire 17 à 18mn à 600 watts. Laisser reposer 5mn.
Mélanger délicatement avec la Spatule silicone fine pour séparer les graines de quinoa. Laisser refroidir.
Couper les tomates cerise en 2, les blancs de poulet en lanières et ciseler la ciboulette.
Dans le Shaker 600 ml mélanger le vinaigre, le sel, le poivre et l’huile.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et servir.

Produits utilisés :
D41 - Shaker 600 mlD41 – Shaker 600 ml – 16,90€
E19 - Spatule silicone fine
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