Recette : Rillettes de volaille

Voici une recette pour ne pas jeter les restes (maintenant on va le savoir, que j’aime pas le gaspillage 😉 lol)

Ingrédients : 80g de blanc de poulet cuit, env 10 feuilles de coriandre (ou de persil si vous n’aimez pas ça), 50ml de mayonnaise, sel, poivre.

Préparation :

Dans le TurboTup muni des 3 lames, hacher le blanc de poulet avec la coriandre.

Ajouter la mayonnaise, saler, poivrer, et mixer encore un coup.

Produits utilisés :
D26 - TurboTup D26 – TurboTup  – 49,90€

Exemples de variantes :
Rillettes de saumon : 75g de saumon cuit, 50ml de mayonnaise et une demie échalote avec du basilic

Rillettes de surimi : 75g de surimi, 50ml de mayonnaise, 1ml de paprika

Rillettes de thon : 75g de thon au naturel, 50ml de mayonnaise, du persil

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