Recette : Charlotte au Chocolat

Voilà une des dernières recettes réalisées en atelier : un délice ! Si vous aussi vous êtes gourmand.e, n’hésitez pas à me contacter pour réaliser un atelier à votre domicile 🙂

Ingrédients pour 6 personnes :
Pour le gâteau : 150g de beurre mou, 100ml de sucre, 4 œufs, 175g de chocolat noir, 30 biscuits cuiller
Pour le sirop : 75ml de rhum, 100ml d’eau, 25ml de sucre
-> Pour les enfants, mettre du jus d’orange à la place du rhum

Préparation :

Dans le Bol Batteur 3l, mélanger à l’aide du Fouet souple le beurre mou, le sucre, les jaunes d’œufs et bien faire mousser l’ensemble. Ajouter le chocolat fondu dans le Pichet MicroCook 1l 2mn à 360W.

Mélanger puis ajouter délicatement à l’aide de la Spatule Silicone, les blancs montés en neige ferme au Speedy Chef.

Tremper rapidement les biscuits dans le sirop et tapisser le tour et le fond du Moule à Charlotte.

Verser toute la préparation du Bol Batteur 3l, recouvrir d’une couche de biscuits trempés dans le sirop, fermer avec le couvercle en chassant l’air et placer au réfrigérateur au moins 12h (ou au congélateur 1 heure, puis au réfrigérateur).

Produits utilisés :
D79 - Bol batteur 3 lD79 – Bol batteur 3 l – 29,90€
E09 – Spatule silicone – 17,90€

W60 - Pichet MicroCook 1 1W60 – Pichet MicroCook 1l – 42,00€
L37_cover_class-Product_face-Consumer L37 – Livret Pichets MicroCook – 7,00€
D91 - Speedy ChefD91 – Speedy Chef – 49,90€
L26_cover_class-Product_face-Consumer L26 – Livret Speedy Chef – 7,00€
D08_Grandes cuillers mesure D08 – Grandes cuillers mesure – 14,50€
E28 - Fouet mélangeurE28 – Fouet mélangeur – 16,90€
D07_Cuillers mesure.jpg D07 – Cuillers mesure – 10,50€
D29 – Moule à Charlotte – 23,00€
L39_cover_class-Product_face-Consumer L39 – Livret Moule à Charlotte – 7,00€
B07 – Grands Raviers 600ml – 20,90€

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