Recette : Salade Fraîcheur

Ingrédients pour 4 personnes150 g de jeunes pousses de salade mélangées, 100 g de roquette, 150 g de mâche, 3 carottes (1 jaune et 2 oranges), 1 petit concombre, 100 g de graines germées, 1 avocat, 30 g de cacahuètes (noix, noisettes, amandes…)

 Vinaigrette : 1 citron vert, 75 ml d’huile d’olive, Sel et poivre

Préparation :

Laver en deux fois les salades (jeunes pousses, roquette et mâche) et les essorer avec l’Essoreuse express. Mettre la salade essorée dans la Base de l’Essoreuse express qui servira de saladier.

Couper en julienne les carottes épluchées avec l’Eplucheur vertical  ou les râper avec le Cône à râper gros AdaptaChef.

Epluchez le concombre, coupez-le en deux, épépinez-le et coupez-le en lamelles.

Lavez et rincez délicatement les graines germées.

Epluchez l’avocat, ôtez le noyau et coupez-le en lamelles. Hachez grossièrement les cacahuètes (TurboTup du Coffret twist & shake).

Ajoutez ces ingrédients à la salade. Fermez avec le Couvercle Salade on the go family et conservez au réfrigérateur.

Mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette dans le Shaker 350 ml du Coffret twist & shake et conservez-la dans le Ramequin 160 ml pour assaisonner votre salade au dernier moment.

 Produits utilisés (tous en promo dans le catalogue été !!!) :
twist shake O106 – Coffret Twist & Shake – 49,90€
D82 - Essoreuse express D82 – Essoreuse express – 42,90€
D83 - Râpe AdaptaChef munie du Cône à râperD83 – Râpe AdaptaChef munie du Cône à râper – 99,90€

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