Idées de menus pour les fêtes

Voici les liens vers des idées de recettes festives :

Entrées :
Lasagnes froides au saumon
Ravioles au saumon fumé
Gaufres épices au foie gras
Terrine de foie gras et Confit d’oignons
Dômes de saumon fumé
Terrine de poissons
Terrine de canard aux pruneaux
Millefeuille tomates-mozzarella

Plats :
Canette mi-figue, mi-raisin
Saumon poché et légumes croquants
Poulet au citron
Lapin à la moutarde
Risotto aux courgettes ou aux champignons (pareil que le risotto courgettes mais avec des champignons de votre choix – de préférence frais)
Dinde de Noël
Gigot d’agneau en croûte d’olives et tian de légumes

Desserts :
Bonhomme de neige glacé à l’orange
Muffins épicés au chocolat blanc
Terrine au speculoos
Mini babas au rhum
Millefeuille
Cupcakes choco-latte
Cupcakes citron meringué
Mousse au chocolat
Macarons au chocolat
Bûche forêt noire

Sans oublier
le pain de campagne

Et vous, quel seront vos menus pour les réveillons 2016 ?

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