Recette : gâteau football cacao/vanille

Je ne me lasse pas de ce moule en forme de ballon de foot ! Il est encore en vente au mois de juin à l’occasion de la coupe d’Europe de foot. Si comme moi vous avez des petits garçons dans votre entourage, vous leur ferez à coup sûr plaisir avec ce gâteau. (Et pour les petites filles, vous pouvez en faire une tortue ou une coccinelle c’est super sympa)

Ingrédients pour un gâteau 8/10 personnes : 250g de beurre mou, 250ml de sucre, 5 oeufs, 250g de farine, 10ml de levure chimique, 1ml de vanille liquide, 1 pincée de sel, 15ml de cacao en poudre non sucré.

Préparation :

Retirer la grille du four et le préchauffer th.5/6 ou 170°C. Passer le Moule Football sous l’eau froide pour en retirer les impuretés et faciliter le démoulage.

Dans le Bol batteur 3l, à l’aide du Fouet plat métallique, fouetter le beurre mou avec le sucre. ajouter les œufs un par un en continuant de fouetter quelques secondes entre chaque œuf. Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et mélanger.

Prélever 100ml de pâte et ajouter 15ml de cacao dans la pâte prélevée. Étaler cette pâte dans les 6 alvéoles au fond du Moule Football posé sur la grille froide du four. Placer le moule dans le four à mi-hauteur et faire cuire 5 minutes.

Sortir le moule et laisser refroidir 5 minutes. Verser la préparation nature à laquelle on aura ajouté la vanille, et faire cuire environ 55 minutes, bas dans le four. Laisser complètement refroidir avant de démouler.

Produits utilisés :
D79 - Bol batteur 3 lD79 – Bol batteur 3 l – 30,10€
E10 - Fouet plat métalliqueE10 – Fouet plat métallique  – 18,10€
zoom moule footO21 – Moule Football – 32,50€

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