Les promos de juillet 2016

Voici les promotions du mois, valables du 4 au 31 juillet 2016. N’hésitez pas à me contacter si un produit vous intéresse ! :)

Les cadeaux destinés aux personnes qui me recevront en atelier pendant la période :

Pour tout atelier réalisé sur la période, l’hôte(sse) recevra l’essoreuse à salade Tupperware.

Si la réunion a lieu entre le 4 et le 17 juillet, vous recevrez un cadeau bonus : un saladier Allegra 1.5L avec ses couverts de service.

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Si votre atelier enregistre 350€ de ventes, vous recevrez également le produit DE VOTRE CHOIX à 50% de son prix de vente. C’est le cadeau idéal car c’est vous qui le choisissez ! Si vous adorez un produit mais que vous le trouvez trop cher (le MicroVap, un UltraPro, un AdaptaChef, le MicroMinute…), n’hésitez pas à profiter de cette offre !! Et si vous ne savez pas quoi choisir, nous vous proposons de vous offrir le Cuiseur à pâtes (pensez-y pour vos salades de pâtes cet été !).

A partir de 450€ de ventes, vous gagnez le set boîtes igloo + le produit de votre choix à 50%.

Et si vous réalisez 550€ de ventes lors de votre atelier, vous gagnez la MandoChef + le produit de votre choix à 50% !! + + + d’autres cadeaux pour des ventes supérieures !

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Franchement, c’est ce mois-ci qu’il faut me recevoir en atelier pour recevoir de super cadeaux !!

Les promotions et offres du mois, pour tous les invités :

Seulement du 4 au 17 juillet, vous pourrez commander le lot de 2 moules à bouchées silicone et son dépliant recettes pour 30.50€ au lieu de 61€, soit 50% de réduction !

Sur toute la durée du mois, vous pourrez découvrir une nouveauté : la boîte grand froid 6.5L et les Cubes igloo si vous n’en avez pas profité quand ils étaient à 5€ pour 20€ d’achats 😉

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Le mois de juillet voit le grand retour du moule couronne : vous pourrez y préparer des gâteaux de semoule, charlottes, desserts glacés mais aussi y présenter vos salades d’été (le taboulé et la salade de riz tiennent particulièrement bien).

Je me souviens, petite, maman nous faisait régulièrement des glaces avec les sucettes pingouin en été. C’était tout simple : du sirop de fruit, de l’eau: on ferme, on secoue et on met au congélateur quelques heures. Et voilà, les enfant ont des bâtonnets glacés et on sait ce qu’il y a dedans ! 😉

Uniquement en juillet, profitez d’une promotion sur le TurboMax :

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Ce mois-ci vous pourrez vous équiper en jolis saladiers de table transparents et turquoise avec une réduction sur l’achat d’un lot de deux. Vous gagner de la place dans vos placards, pensez aux bols Mini-Max, qui s’aplatissent pour ne pas vous encombrer (ils ne passent pas au micro-ondes).

L’Ultra pro 2L est en promotion avec le livre de recettes Cuisinez Zen, ainsi que la plancha (top quand on n’a pas de balcon pour faire du barbecue).04 promo

Et pour tous les invités,
– un pince tout offert à toute personne assistant à un atelier (j’aime l’utiliser pour les cornichons ou les olives) ;
– une offre spéciale sur la Passoire Mini-Max à 5€ au lieu de 10.10€ à partir de 20€ d’achats 🙂07 kdo invité

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Zoom produit : Ultra Pro

Voilà un produit formidable. Certes il est cher, mais il cumule de nombreux avantages : il résiste à des températures allant de – 25°C jusqu’à + 250°C, et est donc compatible avec le congélateur, le réfrigérateur, le four à micro-ondes, le four traditionnel et le service à table ! Sa matière le rend plus léger à transporter qu’un plat en verre traditionnel, avec son couvercle il cuit les plats à l’étouffée et rend les rôtis plus tendres.

Et comme de nombreux autres produits Tupperware, il est fabriqué en France et garanti 10 ans !

Démonstration en video 🙂Ultra-pro-2l-new

Ses atouts :
– un système de ventilation qui assure la circulation de la chaleur et la régulation de l’humidité
– une cuisine saine et légère : avec peu ou pas de matière grasse, toutes les qualités nutritives des aliments sont préservées;
– les plats restent chauds plus longtemps car la matière accumule, conserve et restitue la chaleur.
– pas d’éclaboussure, pas d’odeur désagréable de cuisson grâce au Couvercle qui s’adapte parfaitement sur la Base.

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Parfaitement modulables, les Ultra Pro 3,3 l et 5,7 l se combinent :
– pour avoir une plus grande capacité de cuisson ;
– pour une cuisson inversée en utilisant le Couvercle comme Base et la Base comme Couvercle ;
– pour une cuisson à étage en positionnant l’Ultra Pro 3,3 l en mode « cuisson inversée » directement dans la Base de l’Ultra Pro 5,7 l ;
– pour une cuisson au bain-marie.
Le couvercle de 1,2 l est identique pour les 2 Bases, de 3,3 l et 5,7 l.

Rangement super compact : les Couvercles et les Bases s’emboîtent pour un gain de place maximal.

Attention : ne jamais mettre le four en mode « grill » sous peine de faire fondre le couvercle de votre Ultra Pro
Assurez-vous que les programmes automatiques que vous utilisez sur votre four n’activent pas la fonction grill (notamment les modes de préchauffage rapide)
Le temps de cuisson ne doit pas excéder 2 h.
Lorsque vous retirez le récipient du four traditionnel ou du four à micro-ondes, utilisez les 2 mains et des maniques. Ne pas utiliser de pince à plat.
Utilisez des ustensiles de cuisine Tupperware en plastique et non des ustensiles en métal ou tranchants qui endommageraient l’Ultra Pro.
Lorsque vous soulevez le couvercle, prenez soin de l’éloigner de vous et de diriger la vapeur dans la direction opposée.
L’Ultra Pro doit toujours être couvert pendant une cuisson au micro-ondes.

Conseils d’entretien :
L’Ultra Pro est compatible avec le lave-vaisselle. Vous pouvez aussi simplement plonger le produit dans de l’eau chaude savonneuse.
En cas de taches ou de résidus collés sur le produit, faites tremper l’Ultra Pro dans 5 litres d’eau chaude additionnée de 6 cuillères à soupe de solution javellisée.
Évitez les poudres ou les tampons abrasifs directement sur le récipient, au risque de le rayer. Utilisez la duo net pour frotter, vous verrez ça décroche bien les saletés, sans rayer !
Si possible, lavez le récipient juste avant de réchauffer des aliments au four traditionnel, pour éviter que des résidus ne recuisent.

L’ultra pro est idéal pour faire votre pain maison, du poulet à l’espagnole, de la paëlla, des lasagnes, toutes sortes de gratins, des gâteaux… 😉


Références et prix des articles de la gamme :

W30 – Terrine Ultra Pro 500 ml – 25,90€
W36 – Ultra Pro 2 l – 89,90€
W37 – Ultra Pro 3,5 l – 99,90€
W38 – Ultra Pro 3,3 l – 109,90€
W39 – Terrine Ultra Pro 1,8 l – 70,90€
W40 – Ultra Pro 5,7 l – 129,90€
W41 – Base Ultra Pro 2 l – 49,90€
W42 – Base Ultra Pro 3,5 l – 59,90€
W43 – Couvercle Ultra Pro 2 l / 3,5 l – 40,00€
W44 – Base Ultra Pro 3,3 l – 59,90€
W45 – Base Ultra Pro 5,7 l – 79,90€
W46 – Couvercle Ultra Pro 3,3 l / 5,7 l – 50,00€

Produits associés :
N11 - Manique siliconeN11 – Manique silicone – 29,50€
N12 - Duo Net
N12 – Duo Net  – 10,10€
Livre ultraproL31 – Livre « Ultra Pro 2 l et 3,5 l » – 17,50€
Livre les plats de toujours au goût du jourL38 – Livre « Ultra Pro 3,3 l et 5,7 l » – 17,50€
Une-CuisinezZen Livre « Cuisinez Zen » (surveillez les livrets de promo, il n’est pas encore au catalogue !)
L53 - Livre "Génération Tupperware"L53 – Livre « Génération Tupperware » – 17,50€
W30 - Terrine Ultra Pro 500 mlL50 – Livre « Les Terrines » – 10,50€

Recette en vidéo : le burger géant

Ce soir c’est le premier match de l’équipe de France à l’Euro 2016. Et si pour l’occasion on faisait un burger géant ?!

Lien vers la video de la recette

Préparation : 30 mn
Repos / levée : ± 1h15
Cuissons : ± 40 mn dans le four en chaleur tournante, Th 6 ou 180°C – ± 5 mn à la poêle

Ingrédients pour 4 personnes :
Pour le pain : 
75 ml d’eau tiède/ froide (30°C), 75 ml de lait, 20 g de levure de boulanger fraîche (ou 1 sachet de levure de boulanger déshydratée), 375 g de farine, 5 ml de sucre (± 5 g), 5 ml de sel (± 5 g), 1 œuf, 75 g de beurre très mou
Pour le décor du pain : 1 blanc d’œuf, 15 ml de graines de sésame
Pour la garniture : 500 g de viande de bœuf hachée, 15 ml d’huile, Sel et poivre
1 oignon rouge, 1 tomate, 4 feuilles de salade, 4 tranches de cheddar, 25 ml de moutarde de Ketchup ou de mayonnaise, 1 demi concombre

Préparation :
1. Dans un Ravier 300 ml, mélangez l’eau avec le lait et la levure émiettée. Laissez reposer 10 mn avant de mélanger.
2. Dans le Bol pouce 4,5 l, mettez tous les ingrédients du pain dans l’ordre et le contenu du Ravier en dernier. Commencez à mélanger avec la Spatule silicone et finissez à la main pour former une boule homogène (ajoutez un peu de farine si besoin). Fermez le Bol et laissez reposer environ 45 mn dans une pièce assez chaude.
3. Pétrissez la pâte pour la faire retomber et mettez-la dans le Moule football posé sur la grille froide du four, en appuyant légèrement. Couvrez avec un torchon propre et laissez reposer environ 30 mn.
4. Mettez le pain à cuire dans le Moule football, 25 mn dans le four préchauffé en chaleur tournante, Th 6 ou 180°C.
5. Démoulez immédiatement le pain sur la grille du four. A l’aide du Pinceau silicone Pro, badigeonnez de blanc d’œuf le côté avec le motif, saupoudrez de graines de sésame et faites cuire environ 15 mn dans le four préchauffé.
6. Avec le Hachoir AdaptaChef muni de la Grille large, hachez la viande coupée en morceaux et formez un steak de la taille du Moule football. Badigeonnez les 2 faces du steak d’huile et faites-le cuire dans une poêle antiadhésive à feu assez vif, environ 5 mn de chaque côté. Salez et poivrez.
Épluchez l’oignon, le concombre, la tomate et faites des tranches fines à l’aide du MandoChef (2/-). Lavez et essorez la salade.
7. Coupez le pain en 2 horizontalement à l’aide du Couteau à pain, badigeonnez chaque moitié avec une des 3 sauces et garnissez-le avec les ingrédients, dans l’ordre de votre choix.

 Principaux produits utilisés :

Recette : Cassoulet

Une recette issue du livre « Les plats de toujours au goût du jour » et qui a ravi mon chéri !

Ingrédients pour 8 personnes : 500 g de haricots secs (tarbais, lingots ou mogettes), 1 l d’eau froide, 50 ml de graisse de canard, 750 g de collier de mouton, 250 g de poitrine demi-sel coupée en morceaux, 2 oignons, 4 gousses d’ail, 1 petit saucisson à l’ail, 4 grosses saucisses nature (saucisses de Toulouse), 4 saucisses fumées, 3 cuisses de canard confites, 4 carottes en rondelles, 1 bouquet garni, 1 bouillon concentré de boeuf, 1 l d’eau chaude, 75 ml de concentré de tomate, sel et poivre, optionnel : 50 ml de chapelure

A savoir : j’aime réaliser une version végétarienne de cette recette en retirant tout simplement tous les produits animaux (je remplace la graisse de canard par de l’huile végétale)

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Préparation :

1 – Faire préchauffer le four, Th 6 ou 180°C.
2 – Verser les haricots secs dans le Microcook rond 2.25 l, ajoutez 1 l d’eau froide et faire réhydrater les haricots au micro-ondes, 30 mn à 360 watts, mélanger puis laisser reposer 30 mn (ou la veille, mettre les haricots à tremper dans l’eau froide)
3 – Pendant ce temps, faire chauffer 50 ml de graisse de canard dans la Sauteuse 2.8 l Chef Series™ et faire revenir 5 mn les morceaux de collier de mouton, les morceaux de poitrine demi-sel, les oignons coupés en 4 et les gousses d’ail non pelées.
4 – Dans l’Ultra Pro 5.7 l, verser le contenu de la Sauteuse, ajoutez le saucisson à l’ail, les saucisses, les cuisses de canard, les carottes et le bouquet garni.
5 – Ajoutez les haricots égouttés et le bouillon de bœuf concentré, délayé dans l’eau chaude avec le concentré de tomate ; le bouillon doit recouvrir tout juste les ingrédients. Saler modérément, poivrer et faire cuire couvert 2 h, Th 6 ou 180°C.
6 – 10 mn avant la fin de la cuisson, saupoudrer le cassoulet de chapelure et poursuivre la cuisson les 10 dernières minutes sans couvercle.
Servir bien chaud.

Astuce : pour aller plus vite, vous pouvez remplacer les haricots secs par des haricots blancs en conserve. Dans ce cas, vous les ajoutez à votre plat 20 mn avant la fin de la cuisson.

Produits utilisés :
W68 - MicroCook rond 2,25 lW68 – MicroCook rond 2,25 l – 59,90€
W37 - Ultra Pro 3,5 lW40 – Ultra Pro 5,7 l – 129,90€
N11 - Manique siliconeN11 – Manique silicone –29,50€
N12 - Duo NetN12 – Duo Net – 10,10€
cuiller serviceE07 – Cuiller de service – 11,10€

Boeuf à la chinoise

J’aimerais beaucoup réaliser cette recette en atelier, ça tente quelqu’un ? 🙂
On pourrait l’accompagner d’un riz nature cuit au Cuiseur à Riz, ou d’un riz cantonais 🙂

Ingrédients pour 6 personnes : 2 gousses d’ail, 30g de gingembre, 60ml de sauce sojan 30ml de maïzena, 30ml d’eau, 700g de tende de tranche ou viande à fondue, 150g de poivron vert, 150g de poivron rouge, 250g d’oignon blanc, 250g de champignons de Paris, 30ml d’huile, 30ml de sauce nuoc-mam, 15ml de sucre, 30ml de jus de citron vert, sel, poivre, coriandre, 20g de noix de cajou

Préparation :

Dans le TurboTup, hacher l’ail et le gingembre épluchés avec la moitié de la sauce soja, la maïzena et l’eau. Verser cette préparation dans le Bol Batteur sur le bœuf émincé en lanières d’environ 1/2cm et laisser mariner au frais 30 minutes minimum.

Emincer au MandoChef (4/ cadenas) les poivrons lavés et vidés, puis couper les rondelles en 2. Hacher grossièrement l’oignon épluché dans l’ExtraChef et émincer avec le couteau d’office les champignons lavés.

Mettre dans le MicroCook rond 2.25L les oignons les poivrons, les champignons et l’huile et faire cuire couvert 10 minutes à 600W.

Ajouter dans le MicroCook le bœuf et sa marinade, la sauce nuoc-mam, le sucre, le jus de citron et le reste de sauce soja et faire cuire 6 minutes couvert à 600W.

Laisser reposer, saler, poivrer et saupoudrer de coriandre et de noix de cajou hachées au TurboTup.

Produits utilisés :
D79 - Bol batteur 3 lD79 – Bol batteur 3 l – 30,10€
W68 - MicroCook rond 2,25 lW68 – MicroCook rond 2,25 l – 59,90€
D76 - Extra ChefD76 – Extra Chef – 89,90€
D26 - TurboTup D26 – TurboTup –  49,90€
D77 – Kit extension Extra Chef – 59,90€
D59 - MandoChefD59 – MandoChef – 99,90€
D67 - Râpe à julienne fine MandoChefD67 – Râpe à julienne fine MandoChef – 12,90€
Livret "MandoChef" Collection 1000&1 astuces 
Livret « MandoChef » Collection 1000&1 astuces – 5,50€

 

 

Recette : fraisiers

Voilà une recette qui devrait ravir vos invités 😉 Présentés en portions individuelles, voilà des petits fraisiers réalisés dans les EmpiloDeco rectangulaires.

Ingrédients : 3 œufs (jaunes et blancs séparés), 75ml de sucre, 15ml d’eau, 75ml de maïzena, 20ml de farine, 5ml de levure chimique, 15ml d’huile, 50ml d’amandes effilées.
Pour la garniture : 200g de mascarpone, 2 œufs (jaunes et blancs séparés), 40ml de sucre, 1 sachet de fixe chantilly, 5ml de poudre de vanille, 300g de petites fraises.

Préparation :

Dans le Bol batteur 3l, mettre les 3 jaunes d’œufs, le sucre, l’eau et fouetter pour que la préparation double de volume. Ajouter la maïzena, la farine, la levure et fouetter. Incorporer délicatement les 3 blancs montés en neige ferme dans le SpeedyChef et ajouter l’huile.

Étaler régulièrement cette préparation sur la Feuille à rebords silicone préalablement passée sous l’eau froide, saupoudrer avec les amandes effilées et faire cuire 10 à 12 minutes dans le four préchauffé, th6/7-200°C. Démouler immédiatement puis découper 12 biscuits avec le rectangle du Press Déco.

Dans le SpeedyChef, fouetter vivement le mascarpone, les 2 jaunes restants, le sucre, le fixe chantilly et la vanille, et verser dans le Bol Batteur.

Incorporer délicatement à cette préparation les 2 blancs d’œufs montés en neige dans le SpeedyChef propre.

Remplir les EmpilOdéco rectangulaires huilés avec un biscuit, de la mousse, des fraises, de la mousse et finir avec un deuxième biscuit. Tasser légèrement avec le poussoir du Press Déco, empiler les EmpilOdéco 3 par 3, les fermer et les placer au réfrigérateur 6h minimum.

Produits utilisés :
D91 - Speedy ChefD91 – Speedy Chef – 49,90€
W80 - Feuille à rebordsW80 – Feuille à rebords – 33,50€
Livret « EmpilOdéco rectangulaire » Collection 1000&1 astuces – 5,50€
D80 – Set EmpilOdéco rectangulaire – 34,10€

Recette : salade péruvienne au quinoa

Bon, maintenant on y croit, c’est bientôt l’été et les pique-nique, barbecues et autres repas froids !!! Donc une recette de salade composée qui change un peu de l’ordinaire 😉

Ingrédients (4 personnes) : 500ml de quinoa (± 400 g), 5ml de sel, 900ml d’eau froide, 400g de tomates cerise (jaunes ou rouges), 400g de blancs de poulet grillés, ½ botte de ciboulette, 50ml de vinaigre, Sel et poivre, 100ml d’huile, 150g de pousses d’épinards

Préparation :
Dans le Cuiseur à riz, rincer le quinoa à l’eau froide et l’égoutter. Ajouter le sel et verser l’eau. Fermer et faire cuire 17 à 18mn à 600 watts. Laisser reposer 5mn.
Mélanger délicatement avec la Spatule silicone fine pour séparer les graines de quinoa. Laisser refroidir.
Couper les tomates cerise en 2, les blancs de poulet en lanières et ciseler la ciboulette.
Dans le Shaker 600 ml mélanger le vinaigre, le sel, le poivre et l’huile.
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients et servir.

Produits utilisés :
D41 - Shaker 600 mlD41 – Shaker 600 ml – 16,90€
E19 - Spatule silicone fine
E19 – Spatule silicone fine – 12,10€
W23 - Cuiseur à riz micro-ondesW23 – Cuiseur à riz micro-ondes – 26,10€

Recette : gâteau football cacao/vanille

Je ne me lasse pas de ce moule en forme de ballon de foot ! Il est encore en vente au mois de juin à l’occasion de la coupe d’Europe de foot. Si comme moi vous avez des petits garçons dans votre entourage, vous leur ferez à coup sûr plaisir avec ce gâteau. (Et pour les petites filles, vous pouvez en faire une tortue ou une coccinelle c’est super sympa)

Ingrédients pour un gâteau 8/10 personnes : 250g de beurre mou, 250ml de sucre, 5 oeufs, 250g de farine, 10ml de levure chimique, 1ml de vanille liquide, 1 pincée de sel, 15ml de cacao en poudre non sucré.

Préparation :

Retirer la grille du four et le préchauffer th.5/6 ou 170°C. Passer le Moule Football sous l’eau froide pour en retirer les impuretés et faciliter le démoulage.

Dans le Bol batteur 3l, à l’aide du Fouet plat métallique, fouetter le beurre mou avec le sucre. ajouter les œufs un par un en continuant de fouetter quelques secondes entre chaque œuf. Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et mélanger.

Prélever 100ml de pâte et ajouter 15ml de cacao dans la pâte prélevée. Étaler cette pâte dans les 6 alvéoles au fond du Moule Football posé sur la grille froide du four. Placer le moule dans le four à mi-hauteur et faire cuire 5 minutes.

Sortir le moule et laisser refroidir 5 minutes. Verser la préparation nature à laquelle on aura ajouté la vanille, et faire cuire environ 55 minutes, bas dans le four. Laisser complètement refroidir avant de démouler.

Produits utilisés :
D79 - Bol batteur 3 lD79 – Bol batteur 3 l – 30,10€
E10 - Fouet plat métalliqueE10 – Fouet plat métallique  – 18,10€
zoom moule footO21 – Moule Football – 32,50€