Recette : risotto aux courgettes safranées

Voilà une recette que j’apprécie particulièrement, et que j’avais déjà partagée sur mon blog de cuisine 🙂 Elle se trouve dans le livre Vite fait, bien fait, disponible au catalogue pour 17,50€ et qui est plein d’excellentes recettes rapides à faire.

Ingrédients pour 2 personnes : 150 ml de riz à risotto (arborio), 250 ml d »eau, 50 ml de vin blanc, 1/2 bouillon de volaille déshydraté, 1/2 dosette de safran, 250 gr de courgette, 1/2 échalote, 150 ml de crème liquide, 20 gr de beurre, 40 gr de parmesan râpé, sel et poivre.

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Préparation :

Hâcher l’échalote au TurboTup (on peut mettre de l’oignon à la place, ça marche aussi).

Dans le Microcook, verser le riz, l’eau, le bouillon de volaille émietté, le vin blanc, l’échalote et le safran. Mélanger et faire cuire 12 minutes au micro-ondes à 600W (niveau 2).

Laisser reposer 2 minutes avant d’ouvrir le micro-ondes.

Ajouter sur le dessus sans les mélanger, les courgettes coupées en dés et la crème liquide. Couvrir et remettre à cuire 5 minutes à 600W.

Laisser reposer 3 minutes. Si le riz n’est pas assez moelleux, remettre une ou deux minutes.

Parsemer avec le beurre coupé en morceaux et le parmesan râpé. Mélanger délicatement jusqu’à ce que le beurre soit complètement fondu. Saler, poivrer, servir !

Ce plat peut être dégusté tel quel, ou accompagné de crevettes simplement revenues à la poêle.

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Racliflette de chou-fleur à l’Ultra Pro

Il vous reste du fromage à raclette ? Voilà comment utiliser vos restes 😉

Ingrédients pour 4 personnes : 500g de chou fleur, 500g de pommes de terre, 200g de lardons, un oignon, 20cl de crème fraîche, quelques tranches de fromage à raclette, 10cl de vin blanc

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Préparation :

Laver et éplucher les pommes de terre. Laver le chou fleur dans de l’eau vinaigrée et le couper en petites fleurettes. Placer le tout dans le MicroCook avec un fond d’eau. Faire cuire au micro-ondes 15 minutes à 650W, puis laisser reposer 5 minutes. Vérifier la cuisson et remettre 3 minutes si besoin.

Eplucher et émincer l’oignon au TurboTup. Dans une poele, faire revenir l’oignon avec les lardons jusqu’à ce que ce soit doré. Ajouter 10cl de vin blanc sec (genre sauvignon). Quand c’est absorbé, sortir du feu et ajouter la crème fraîche. Bien mélanger.

Egoutter les pommes de terre et choux-fleurs, et les placer dans l’Ultra-Pro. Arroser de la préparation à base de crème et de lardons. Sur le dessus, placer les tranches de raclette et placer le tout au four 15 minutes à 180°C.

A table !! Bon appétit 🙂

Pour la bonne conscience, vous pouvez accompagner ce plat d’une salade 😉

Mon planning de décembre 2015

Bonjour,

Voici mon planning, pour savoir à quelles dates je peux me rendre disponible pour animer un atelier culinaire à votre domicile et vous faire gagner plein de cadeaux !

Les cadeaux se trouvent sous ce lien : promos décembre ou promos janvier.

D’un coup d’œil vous pouvez repérer en vert mes disponibilités 😉 Cliquez sur l’image pour l’agrandir.

Cet article sera mis à jour à chaque réunion datée.

N’hésitez pas à me contacter ! 🙂

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Mis à jour le 11 déc 2015

Super promo sur l’Ultra Pro 5L

Bonjour tout le monde

Jusqu’au 29 novembre, vous pouvez commander un Ultra Pro 5L rond (=grand format familial) à 59,95€ au lieu de 119,90€

C’est l’occasion de s’équiper, car les promos sur l’Ultra Pro sont rares, et 50% de réduction c’est VRAIMENT exceptionnel !!

Pour rappel, l’Ultra Pro passe au four traditionnel ET au micro-ondes. Il permet de réaliser de nombreuses recettes, traditionnelles ou plus modernes. On peut y faire cuire du poulet ou du rôti, qui seront bien tendres, mais aussi des gratins, couscous, paëlla…

Ma recette préférée à l’ultra pro : le tajine de poulet au pruneau. Si vous êtes sages, je vous la donnerai :p

Contactez-moi avant le 29 novembre pour profiter de la promo et commander un Ultra Pro 5L !

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Les promos de décembre 2015

Voici les promotions du mois de décembre, valables jusqu’au 27 décembre.

N’hésitez pas à me contacter si un produit vous intéresse !!

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Promos de décembre 2015

Les cadeaux réservés aux hôtes/hôtesses qui me recevront chez eux en décembre :

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Cadeaux Hôtesses
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Cadeaux Hôtesses

Les personnes présentes aux ateliers auront droit à ces produits :

La mini pelle est super pratique dans la boîte à sucre ou à farine 😉
Et les boîtes modulaires, on ne peut pas s’en passer !!

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Cadeaux Invités

Voilà les produits en promotion :

j’adore le pichet MicroPlus dans cette couleur !

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Promos du mois

le speedy chef est idéal pour monter les oeufs en neige, faire de la chantilly… En réunion je vous montrerai comment faire de la mousse au chocolat avec !

La feuille à rebords silicone est une nouveauté très attendue, elle permet de faire des biscuits roulés, mais contient aussi des marquages pour les macarons, choux à la crème, chouquettes, gougères… 🙂

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Promos du mois

Je vous conseille fortement l’Ultra Pro, qui peut être utilisé au four traditionnel et au micro-ondes, et permet de réaliser des tas de recettes !!
Le ciseau à volaille est super efficace, et les couteaux Tupperware en général également.

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Promos du mois

Voilà, vous savez tout !

Maintenant je compte sur vous pour

  • recevoir vos amis chez vous pour réaliser un atelier, passer un bon moment et vous faire gagner des cadeaux
  • venir à mes prochaines réunions
  • et bien sûr, me passer vos commandes :p

A très vite en atelier culinaire !!

Mes débuts !!

D’abord je vais peut-être me présenter, non ?

Je m’appelle Nathalie, j’ai 33 ans et j’habite avec mon amoureux à Sannois, dans le sud du Val d’Oise. Depuis des années je suis une cliente Tupperware, et je suis très satisfaite de tous les produits que j’ai achetés. Dernièrement, j’ai décidé de passer de l’autre côté, et de devenir vendeuse, puisque maintenant je connais assez bien les produits pour conseiller les gens sur leur utilisation, et que ça fera toujours un peu de beurre dans les épinards 😉

Hier je suis donc allée voir la conseillère Tupperware qui me recrute. C’est une copine de l’école maternelle, je suis contente d’intégrer son équipe. Grâce à mon recrutement, elle va recevoir des cadeaux 🙂

Elle avait un kit de démarrage qu’elle m’a confié, elle a répondu à toutes mes questions, m’a montré comment fonctionne l’intranet, m’a donné plein d’astuces ! Maintenant j’attends le coup de téléphone de notre monitrice pour peut-être la rencontrer avant d’aller signer mon contrat mercredi prochain et de démarrer mon activité.

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Notre concession est celle de la Brie, elle est située à Chanteloup en Brie, en Seine et Marne, mais de nombreuses réunions ont lieu au Bourget, ce qui m’arrange mieux. J’ai hâte d’animer mes premières réunions et de me lancer !

Mes 4 premiers hôtes/hôtesses auront un cadeau supplémentaire par rapport au cadeau normal de la période, car on considère que ce sont mes parrains/marraines dans l’activité et qu’ils méritent une reconnaissance pour leur aide. Sympa, non ?